Barranc de l'Infern (Negre)
TIPO DE VINO
Criado 4 meses en Barrica
ORIGEN
Les Useres (Castellón)
AÑADA
2007
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Merlot
FECHA DE VENDIMIA
Del 20 de septiembre al 10 de octubre, 2007
GRADUACIÓN
14,5 % Vol.
PRODUCCIÓN
13.600 Botellas
PRESENTACIÓN
Botellas de 0,75 L (Cajas de 6 Botellas)
SUGERENCIAS DE CONSUMO
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º-19º
GASTRONOMÍA
Carnes de caza menor y mayor (tanto pelo como pluma), platos asados,
carnes a la parrilla, bacalao y quesos ahumados y aromáticos.
TIEMPO DE GUARDA
Más de 5 años
Barranc de l'Infern (Blanc)
TIPO DE VINO
Criado 3 meses en Barrica
ORIGEN
Les Useres (Castellón)
AÑADA
2008
COMPOSICIÓN VARIETAL
60% Macabeo – 40% Chardonnay
FECHA DE VENDIMIA
Del 15 de septiembre al 3 de octubre, 2008
GRADUACIÓN
12,5 % Vol.
PRODUCCIÓN
4.000 Botellas
PRESENTACIÓN
Botellas de 0,75 L (Cajas de 6 Botellas)
SUGERENCIAS DE CONSUMO
TEMPERATURA DE SERVICIO
6º-9º
GASTRONOMÍA
Arroces, pescados en fritura, cazuela o al horno, mariscos, ahumados, quesos suaves y curados, foie-gras, cremas.
TIEMPO DE GUARDA
Más de 2 años
quatre vents
TIPO DE VINO
Criado 4 meses en Barrica
ORIGEN
Les Useres (Castellón)
AÑADA
2007
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Cabernet Sauvignon
FECHA DE VENDIMIA
Del 15 al 25 de octubre, 2007
GRADUACIÓN
14 % Vol.
PRODUCCIÓN
13.600 Botellas
PRESENTACIÓN
Botellas de 0,75 L (Cajas de 6 Botellas)
SUGERENCIAS DE CONSUMO
TEMPERATURA DE SERVICIO
14º-16º
GASTRONOMÍA
Carnes rojas a la brasa, aves o distintos tipos de arroces, pastas, legumbres,
carnes blancas, quesos y pescados grasos.
TIEMPO DE GUARDA
Más de 5 años
Babel
TIPO DE VINO
Cava Brut
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.O. Cava
AÑADA
2007
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Macabeo
FECHA DE VENDIMIA
Del 20 al 25 de agosto, 2006
GRADUACIÓN
12 % Vol.
PRODUCCIÓN
6.000 Botellas
PRESENTACIÓN
Botellas de 0,75 L (Cajas de 6 Botellas)
SUGERENCIAS DE CONSUMO
TEMPERATURA DE SERVICIO
7º-9º
GASTRONOMÍA
Carnes blancas, caviar, foie, marisco, pescados blancos y azules, pasta,
dulces, etc.
TIEMPO DE GUARDA
Sin necesidad de guarda.